Gastronomie

La tradition gastronomique de Consuegra est alimentée par deux sources complémentaires: celle de la Mancha dont on peut trouver les recettes dans don Quichotte, et celle des Montes de Toledo. Par conséquent, depuis les traditionnels bouillies (gachas), pain émietté frit avec des lardons (migas), oeufs aux lardons (duelos y quebrantos), rin-ran ou autres spécialités à base de petits gibiers, très abondants dans a région, on passe au cerf et au sanglier, avec l'élaboration de plusieurs spécialités, depuis des plats de grande cuisine à de simples assiettes de charcuterie.

De nos jours, les restaurants de la ville mélangent tradition et modernité en réalisant des variations sur des plats traditionnels. Ceci nous permet d'offrir une variété plus large de plats, les adaptant aux nouvelles exigences des clients, mais sans pour autant oublier les plats faits maison, tels que les haricots accompagnés de perdrix, le ragoût des caves de Camacho ou les lentilles.

Vitela Teatro

L'impressionante forteresse médiévale reprend vie à chaque fois que les deux actrices et six acteurs du groupe Vitela y font leurs Visites Théâtralisées. Durant ces visites, présentées par un ménestrel, les spectateurs, jouant le rôle de paysans qui trouvent refuge dans le château, écoutent l'histoire de Consuegra, depuis l'époque celtibère jusqu'au XIIème siècle. Ainsi, ils revivent la tension des préparatifs de la défense contre une attaque ennemie, on leur révèle ensuite la symbolique des pierres et le système de captation et de conservation de l'eau; en leur présence, les comtes de Castille et León trament la conspiration contre Diego Rodriguez, fils et héritier unique du Cid Campeador. Enfin, les spectateurs assistent, en tant que témoin, à la cérémonie durant laquelle Alphonse VIII fit don du château à l'Ordre de Saint Jean Baptiste de l'Hopital de Jérusalem.

Il est aussi possible de compléter la visite avec un repas thématique dans un restaurant, ou avec la visite d'un atelier de poterie, des moulins, d'un atelier de forge ou du musée, accompagnés à tout moment d'un guide.

Mais ce n'est pas l'unique activité de Vitela, car les acteurs, pendant la visite des moulins, incarnent aussi les personnages de l'oeuvre don Quichotte. Ils recréent l'atmosphère du livre de telle manière que le spectateur est transporté à l'époque où don Miguel de Cervantes récoltait les impôts de ces terres.

Le groupe Vitela compte son propre guide, un directeur artistique, un costumier et des techniciens musique, son et accessoires. Ceci le rend original et le dote d'une capacité à affronter la mise en scène de n'importe quel spectacle solicité, comme il l'a déjà fait lors d'animations de mariages civils dans le château, après des repas de groupes, ou encore lors de promotions de la région Castilla-La Mancha à Valence, Peñiscola et Madrid.

Web: http://www.vitelateatro.com/